Transmission de micro-organismes d'une personne à une autre par l'intermédiaire de matériels, des surfaces ou des personnes (par les mains principalement mais aussi par la toux par exemple).
Trouvé sur
https://www.cpias.fr/Usagers/Usagers_lexique.html
Désigne le contact d’un produit avec un ingrédient prohibé avant, pendant ou après sa fabrication. Dans l’industrie des aliments pour animaux, on veut éviter la contamination croisée des aliments pour ruminants par des farines animales. Voir aussi : Interdiction de 1997 visant les aliments pour animaux.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/591
Transmission de micro-organismes d'un patient à un autre par l'intermédiaire de matériels, surfaces ou des personnels eux-mêmes (par les mains principalement).
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https://www.encyclopedie.fr/local/689
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